进口标准品对照品,CAS:18916-17-1,柚皮甙二氢查尔酮
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中文名：柚皮甙二氢查尔酮
别称:高级糖精
英文名：Naringin dihydrochalcone
供应商：上海远慕
CAS:18916-17-1
分子量:612.58
分子式:C28H36O15
熔点:156°C－158°C
植物来源:柑橘幼果Citrus Aurantium L
溶解度:溶于热水
性状：类白色结晶粉末
溶解性：可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂；
药理作用：柚皮苷二氢查尔酮可用作甜味剂
检测方法：HPLC
鉴定方法：NMR；Ms
储存方式：避光、密闭；2-8℃
类别：二氢黄酮类
简介：
本品属于二氢黄酮类，外观类白色。
药理作用：柚皮苷二氢查尔酮该产品作为一种新型的甜味剂，其甜度与蔗糖相比，为蔗糖的500-700倍，并且具有高甜度、低热值、无毒、安全等特点，可应用于食品、医药和日化工业。并且由于其口感清爽，余味持久，并带有特别的清香，具有的屏蔽苦味的功效，柚皮苷二氢查尔酮特别适用于奶制品、脂肪和油脂、冷冻食品、加工蔬菜、果冻、果酱、无醇饮料、口香糖、牙膏及口含药片中。柚皮苷二氢查尔酮作为糖的代用品，还可以减少人体对糖的摄入量，这对防止肥胖和不宜食糖的病人无疑是一福音。
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