
卡拉胶植物凝胶由上海远慕生物供应,该产品纯度高,检测/鉴别精确,稳定性强,为了防止产品含量降低,应防潮,避光和抗氧化包装,保存应以提高物质稳定性为原则,尽可能在干燥避光下储存。产品使用前请仔细阅读说明书,也可直接。
中文名: 卡拉胶
英文名: Carrageenan
供应商:远慕生物
CAS号:9000-07-1
EINECS号:232-524-2
储存条件:2-8°C
性状:半透明、表面皱缩、微带光泽的薄片或白色至淡黄色粉末,无臭,稍带海藻昧。
用途:本品具有形成亲水胶体、凝胶、增稠、乳化、成膜、稳定分散体等特性,因而广泛用在食品工业、日化工业及生化、医学研究等领域中。
制备方法:
本品是由红藻类角叉菜科植物用碱和碱土金属的盐配成的盐碱处理液处理,再经漂洗、曝晒、煮胶(100℃,40~60min)、过滤、冷冻、脱水、精制而得;或将过滤后的滤液倾入异丙醇中,在搅拌下使卡拉胶沉析出来,再经精制而得。
卡拉胶植物凝胶订购说明:
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