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果胶酶,9032-75-1生化试剂价格

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果胶酶,9032-75-1生化试剂价格由上海古朵生物供应,该产品纯度高,检测/鉴别精确,稳定性强,为了防止产品含量降低,应防潮,避光和抗氧化包装,保存应以提高物质稳定性为原则,尽可能在干燥避光下储存。产品使用前请仔细阅读说明书,也可直接。

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果胶酶,9032-75-1生化试剂价格由上海古朵生物供应,该产品纯度高,检测/鉴别精确,稳定性强,为了防止产品含量降低,应防潮,避光和抗氧化包装,保存应以提高物质稳定性为原则,尽可能在干燥避光下储存。产品使用前请仔细阅读说明书,也可直接。


中文名称:果胶酶
英文名称:Pectinase
CAS:9032-75-1
纯度:500u / mg 25g
包装信息:500u / mg 25g
中文同义词:果胶酶;聚半乳糖醛酸酶;果胶酶(500U/MG);纤维素酶;中性纤维素酶;果胶酶制剂;精制果胶酶;果胶酶,从黑曲霉所得
分子式:    
分子量:0
EINECS号:232-634-0
储存条件:2-8°C
化学性质:一般为灰白色粉末,或棕黄色液体。

 


主要用途:
1.酶制剂。主要用于果汁澄清、提高果汁过滤速度、提高果汁得率、降低果汁粘度、防止果泥和浓缩果汁的凝胶化、加强葡萄汁的颜色以及果蔬下脚料的综合利用等方面。最高参考用量200mg/kg。
如葡萄汁用0.2%果胶酶在40~42℃下静置3h,即可完全澄清。葡萄浆用0.05%果胶酶在30~35℃下处理,可提高得率15%,提高过滤速度l倍。对本品过敏者禁用;
2.用于增加果汁产量和澄清度,也用于麻的脱胶
3.适用于纺织、服装、酿造、食品、造纸等行业
4.植物细胞杂交和花药培养;促进果胶水解蔗糖和半乳糖醛酸
5.果胶酶可催化果胶中的甲酯水解,以及将多聚半乳糖醛酸分解成较小分子多聚物。可作为饮料的澄清剂,也用于橘子脱囊衣等。我国规定可用于糖水橘子罐头(去囊衣)、果酒、果汁,按生产需要适量使用。

 


果胶酶,9032-75-1生化试剂价格 产品特色优势:
1. 国内对照品行业领dao者,长达14年对照品的专业研发及标准制定
2. 高效稳定的纯化技术-高速逆流色谱技术的运用
3. 特有的高速逆流色谱对照品研发中心及生产中心,保证对照品的质量可控性及批量生产的稳定性
4. 严格的质量控制,通过全面的检测(1HNMR 13CNMR MS HPLC)
5. 部分对照品已获得国家质量监督检验检疫总局颁发的标准物质证书
6. 完善的库存及供应体系,所有产品均能现货供应
7. 高效的销售团队,99%的咨询可即时回复

 

 

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